PUDIM DE BANANA

Ingredientes:

- 6 bananas caturras maduras e picadas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida na lata do leite condensado)
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar para caramelizar a forma.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador (de menos o açúcar)
Com o açúcar faça uma calda para caramelizar a forma (basta levar ao fogo dentro da forma o açúcar e deixar que ele caramelize).
Leve para assar em forno quente e em banho-maria.
Desenforme morno e sirva frio.