ROSQUINHAS DE AMIDO

INGREDIENTES:

- 03 gemas
- 04 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 04 colheres (sopa) de margarina
- 01 e 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 04 colheres (sopa) de farinha de trigo

PREPARO:

Bata na batedeira as gemas com o açúcar e a margarina.
Junte o amido e a farinha, peneiradas.
Despeje sobre uma superfície a massa e una bem os ingredientes sem amassar.
Corte pedacinhos da massa .
Enrole pequenos cilindros e una as pontas formando uma rosquinha.
Coloque em assadeiras untadas.
Asse em forno bem quente até que fiquem levemente douradas.