SALADA DE MACARRÃO COM ATUM E RICOTA

Rende: 5 porções


INGREDIENTES:
- 250 gramas de macarrão tipo parafuso cozido "al dente"
- 02 tomates sem pele e sementes, picadinhos
- 01 dente de alho amassado
- 01 colher (sopa) de salsinha picadinha
- 01 lata de atum sólido em pedaços
- 100 gramas de ricota defumada em cubinhos
- 01 colher (sopa) de manjericão fresco picado
- Sal e pimenta a gosto


PREPARO:
Em um recipiente misture o tomate, o alho, a salsinha, o atum, a ricota, o manjericão e tempere com sal e pimenta. 
Misture o macarrão e sirva.
Querendo pode-se regar com azeite.