CURAU DE CENOURA

Uma receita diferente, boa pra se fazer agora na páscoa.


INGREDIENTES:
Rende: 4 porções


- 1/2 Kg de cenoura, raspada e em pedaços
- 03 xícaras (chá) de água
- 01 lata de leite condensado
- 01 colher (sopa) de amido de milho
- 01 colher (chá) de canela em pó


PREPARO:
Cozinhe as cenouras na água.
Bata no liquidificador as cenouras com a água do cozimento, o leite condensado e o amido.
Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
Coloque em tacinhas individuais, polvilhe com canela e leve à geladeira.
Sirva bem gelado